「EkoClimate」推動可持續稻米種植

為應對氣候變化的挑戰並促進農業的可持續發展，越南太古可口可樂開展「EkoClimate」的可持續稻米種植項目，協助西寧省農民從傳統耕作轉向低碳種植技術，同時改善他們的生計，實現環境與經濟的雙贏。

根據當地政府數據，水稻種植在越南農業中佔有重要地位，但同時也是農業領域溫室氣體排放的第二大來源，僅次於畜牧業。因此，尋找低碳且可持續的種植方法顯得格外迫切。

「EkoClimate」項目助力42名小規模水稻農戶，在今年的種植季節內（5月至8月），於50公頃的農田採用「交替乾濕灌溉」（Alternate Wetting and Drying, AWD）技術，通過維持土壤通氣，不僅有效節約用水，還能大幅減少甲烷等溫室氣體的。同時，項目推廣遵循「最高殘留限量」（Maximum Residue Limit, MRL）標準的耕作管理，嚴格限制農藥使用，保障農產品安全。此外，此舉亦能為農民每季節省20%至30%的成本，並以更高價格出售優質稻米，從而增加收入。

68歲的農民Mr. Huu Tin表示：「我種植稻米已有三十多年，一直沿用傳統方法，從未想過其中還蘊含科學原理。」他的分享反映了許多農民熱切期待學習新的耕作技術。

「EkoClimate」項目重視社區參與，通過舉辦社區工作坊，提升農民對可持續農業的了解，同時徵集他們的寶貴建議，共同研究具體實踐方案。我們期望藉由這種開放交流與合作方式，構建一個更團結、具備氣候韌性的農業社區。

展望未來，「EkoClimate」項目將積極推廣可持續水稻種植模式，旨在擴展至湄公河三角洲及其他區域，為當地社區創造實質經濟效益，改善農民的生活質素，實現可持續發展的美好願景。